2010年03月21日

NOODLE BAR BUGSY

20100320134858.jpgF1000071.jpg今日のランチは、渋谷駅から道玄坂を登り切って246に合流する所にある、
「NOODLE BAR BUGSY」で、「チャーシュー麺(850円)」を食べて来ました。

富山発のお店といことですが、「ブラックラーメン」ではありません。

スープは、豚骨醤油で、黒こしょう?が少し、アクセントになっています。
それに、味はしっかりしているけど、後に引かなくて、とても軽い。これは、女
性にも人気がありそうです。
麺の量に対して、スープの量がちょっと多めのような気がしますが、麺を食べた
後に、スープを飲んで、余韻が楽しめます(笑)

麺は、いくつか種類がありますが(種類は失念)、今回はノーマルにしました。
細麺と中太麺の間ぐらいで、長さも長すぎず、短すぎずで、食べやすい。

あと、店内の雰囲気は、「BAR」と冠がつくだけあって、オシャレ。
店内にテレビが2台あって、食べているときには、FOXチャンネルが流れていまし
た。
posted by きよ at 00:58| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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